扫一扫就知道 台州小作坊食品有了自己的“身份证”

最近朋友圈很多人在晒“它”

而其他人看到后,会开始回忆童年

这是啥？

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相信大部分台州人都能答得上来

过去，家家户户一到冬至边

就得做个几十斤上百斤

现在菜场一年四季都有得卖

想吃的时候就能买来吃一吃

我们回忆中有太多“舌尖上的美味”

它们很多出自小作坊

同时飘着出门在外就会分外想念的“ 台州 ”味道

对于小作坊

小伙伴们总有这个担心，那个担心

食品小作坊存在已久，量大面广，常常游离于食品安全监管之外。小作坊食品一般包装简易或无包装，标识内容不全，一旦发生食品安全问题，难以追溯来源。

台州小作坊食品安全追溯平台的搭建

解决了这一问题！

这在全省范围内属于率先开发使用！

小作坊食品有了自己的“身份证”

通过实现地产食品二维码的有效对接和精准溯源，构建‘源头可查、去向可追、责任可究’的追溯体系。

　　据了解，台州小作坊食品安全追溯手机APP系统配置了“原辅料进货”“食品生产”“食品销售”等7大板块。

小作坊业主需要登录软件，将每件产品的相关信息准确完整输入，通过手机蓝牙配对，二维码打印机实现与追溯平台相连接，自动生成唯一的二维码，贴在产品的外包装上。

该产品进入流通领域后，市民使用手机上的扫码功能，扫一扫小作坊产品包装上的二维码，产品名称、生产日期、生产小作坊名称等信息一目了然。

监管单位通过产品二维码信息，可以锁定同批产品生产信息和销售信息，达到“顺向可追踪，逆向可溯源”的目的。

创新监管方式，工作提质增效

　　结合线上线下监管方式，督促小作坊及时、准确录入每件产品的相关信息。

执法人员通过远程电脑操作，与小作坊生产数据互通互联，实时监测和识别潜在食品安全风险，依托“统计分析”构建抽检机制，根据不同季节产品消费情况确定抽检时间；根据单个小作坊的产量大小、销售区域确定抽检区域；根据添加剂等辅料使用情况确定抽检重点和频次，实现精准监管，科学抽检，提高监管效率，把控安全风险。

精心组织培训，扫除使用盲区

　　今年八月份以来，台州市市场监管局组织专业技术团队，对各县市局执法人员、小作坊业主开展12场次小作坊追溯系统培训会，培训人员600余人次。详细解读“小作坊电子档案”、“追溯管理”、“二维码管理”等6大板块功能，及时解答应用中出现的问题，确保人人熟练现场操作，扫除系统运用障碍。

狠抓查漏补缺，推进系统完善

制定定期反馈机制，收集小作坊业主对手机APP使用的意见和建议，以及执法人员实际应用过程中的有效经验和做法，形成合理化建议对小作坊食品安全追溯平台进行系统优化，力促追溯平台能更好地适应用户操作；建立数据更新机制，定期更新相关数据，为执法人员提供最及时、最准确、最全面的数据信息。

目前，椒江、路桥、玉环、临海、天台、仙居已部分推广使用小作坊食品安全追溯平台，共有400多家小作坊使用小作坊食品安全追溯手机APP。明年，小作坊食品安全追溯平台系统将在全市推广。

最后贴上最近后台被多次咨询的

小作坊APP二维码

供有需要的小作坊业主下载！

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